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绣球菌液体菌种制备及栽培初探

2019-01-26 16:462110食用菌
【作者】刁文涛;王雪妍;陈晓飞;周伏忠;董彩虹;冯菲;向凌云;
【机构】河南省科学院生物研究所有限责任公司;河南省微生物工程重点实验室;中国科学院微生物研究所;
【摘要】为了优化绣球菌液体菌种制备和栽培方法,对绣球菌液体菌种的发酵培养基pH和发酵时间进行了优化,并比较了不同接种量对发酵时间的影响。结果表明:绣球菌液体菌种发酵培养基的最佳pH为3.5,发酵13d时生物量达到最大值,最佳接种比例为30mL菌液/550g固体栽培湿料,液体菌种接种至栽培袋4个月后每袋可收获鲜重100g左右的绣球菌子实体。 
【关键词】绣球菌; 液体菌种; 子实体; 栽培;
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