山东省发布食品安全地方标准 桑黄作为食品原料有了合法身份

近日，国家市场监督管理总局发布《关于全国政协十四届四次会议第01991号（医疗卫生类190号）提案答复的函》，就权贞子委员提出的《关于将桑黄纳入保健食品原料目录的提案》作出正式答复。答复函指出，目前市场监管总局尚未批准注册以桑黄为原料的保健食品，桑黄也未被列入食药物质名单、可用于保健食品的物品名单及《中国药典》，但吉林省已发布桑黄食品安全地方标准，山东省已启动桑黄新食品原料申报工作。市场监管总局明确了“四步走”路径：开展系统研究、获批注册产品、提出目录调整建议、多部门联合审查，经审查符合要求后会同国家卫健

湖北省科学技术厅发布《2026年湖北省科学技术奖受理项目公示》，共1125项予以受理。其中，食药用菌领域两项成果入围：湖北省中医院等单位完成的"茯苓全产业链标准体系构建及产品研发"获科学技术进步奖一等奖提名，中国科学院微生物研究所董彩虹研究员参与该项目；湖北森源生态科技有限责任公司完成的"桑黄品种选育及标准化生产技术体系"获科学技术进步奖二等奖提名。

本文介绍了蘑菇通平台新上线的精品课程《桑黄类真菌活性资源发掘与产业化开发》。该课程由华中农业大学梅余霞副教授主讲，系统讲解桑黄类真菌（又称桑耳）从基础研究到产业应用的全链条知识，涵盖其悠久药用历史、活性成分功能及产业化开发路径，面向食药用真菌产业从业者、研发人员及科研工作者。

临清清源正本生物医药科技有限公司作为国内食药用菌全产业链标杆，2025年11月赴湖北罗田参加第八届全国天麻会议，展示其桑黄、金耳、羊肚菌等菌包工厂化量产技术与精深加工能力，并宣布将在罗田建设天麻-茯苓全自动菌包及深加工基地，助力大别山道地药材升级。