山东省发布食品安全地方标准 桑黄作为食品原料有了合法身份

2026年5月6日，山东省卫生健康委员会发布通告，《山东省食品安全地方标准 桑黄》（DBS 37/005-2026）正式批准发布，将于2026年6月6日起实施。

该标准规定了桑黄的术语和定义、技术要求、推荐食用量和不适宜人群；适用于山东省内人工种植且用作食品原料的桑黄干制品。

此次地方标准的发布，为桑黄作为普通食品原料在山东省内的生产、加工和流通提供了统一的技术依据，有助于规范桑黄深加工产品开发与市场推广。