今年以来，灌南县引导树立食用菌企业强化科技创新和精致农业理念，不断加快食用菌产业提档升级步伐，预计今年全县食用菌产值将达到60亿元。
近日，记者在江苏裕灌产业园生产车间看到，这里到处都是热火朝天的生产景象。该企业自投产以来，通过引进全套欧洲进口设备与荷兰先进生产工艺，日产鲜菇约50吨，呈现产销两旺的喜人态势。今年1—10月份，裕灌白蘑菇出口额400多万美元。
作为重点打造的现代农业产业项目，近年来，灌南县科学规划食用菌产业，通过不断完善配套服务，引进技术支持，扩大产业知名度。目前，园区工厂化纯白金针菇产量已跃居全国第一，“灌南金针菇”申报地理标志产品保护通过国家质检总局技术审查。园区还引进白灵菇、杏鲍菇等食用菌品种，丰富产业种类，同时引进食用菌深加工企业，延伸食用菌产业链，提高产业的科技含量和抵御市场风险的能力。据统计，今年该县新增食用菌标准化菇房5.2万平方米，1-10月份食用菌产值达49.2亿元，预计全年产值达60亿元。
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灌南：食用菌全产业链 为乡村振兴蓄“动能”
近年来，灌南县把食用菌作为推进农业产业结构调整、发展高效农业的主导产业来抓，食用菌工厂化生产企业聚集度、规模度位居全国前列，工厂化鲜菇总产量约占全省55%、全国10%，先后荣获“全国食用菌工厂化生产示范县国家级出口食品农产品质量安全示范区”和“江苏省食用菌一二三产业融合发展先导区”等称号。
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灌南县：小小金针菇做出大产业
近年来，灌南县通过发展工厂化种植，让金针菇住进了车间，进行工厂化栽培、产业化运作，一年365天，天天都能生产出大量的高品质金针菇。继2012年“灌南金针菇”获批国家地理标志产品之后，于今年再次获得省级特优区称号。
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