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涮火锅“必备”!日供应超千吨,江苏灌南食用菌迎销售高峰→

2024-12-19 11:550央视财经《天下财经》)

(央视财经《天下财经》)进入冬季,人们涮火锅的次数增多,作为火锅的必备食材,各类食用菌也迎来了销售旺季。

在江苏连云港灌南县一个农贸市场里,香菇金针菇、白蘑菇等菌菇应有尽有,11月以来菌菇的价格有所上浮。

记者发现,今年白蘑菇、海鲜菇,茶树菇等品种较往年销量增长明显。为了应对市场的消费高峰,在灌南县一家菌菇生产基地,工人加班加点正忙着将新鲜的菌菇打包后发往外地。公司负责人表示,12月以来,每天比上月日平均增加5吨左右的鲜菇,价格也从上月每箱50元上涨到70元左右。

江苏灌南某菌菇企业负责人 张晓华:我们每天向市场供应100多吨杏鲍菇、白玉菇,高峰期达到150吨左右。

江苏省灌南县年产鲜菇总产量达60万吨,种植了杏鲍菇、金针菇等十余个食用菌品种,目前每天有1000多吨新鲜的食用菌销往全国各地。

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