本文介绍了春季气温回升时节食用菌栽培中链孢霉（又称脉孢霉、红色面包霉等）进入爆发高峰期的防控技术。文章详细阐述了链孢霉的外观特征（橙红色粉霉）、生长习性（高温高湿型，25-30℃繁殖极快）、传播途径（分生孢子经空气、水流、工具等传播），并系统梳理了防治措施，包括温湿度调控（降温至15℃以下）、源头防控（选用无菌菌种、彻底灭菌、优质薄膜）、规范操作与环境管理（严格消毒、低温时段接种）、以及发菌期巡查与早期处理（密封隔离、焚烧深埋等）。

会议日程|2025年第八届全国天麻会议暨首届大别山道地药材产业发展大会

易菇网盘点2025年度25件行业大事：从1月吉林菌物学会成立，到12月西双版纳黑牛肝菌国际大会收官，贯穿政策（中央一号文件首次写入“推动食用菌产业提质增效”）、标准（6项国标发布）、科研（《中国食用菌种业发展报告》《中国的毒蘑菇》出版）、会展（厦门、贵阳、宜昌等10多场高端展会）、文化（《食用菌（二）》特种邮票发行）、出海（菇的辣克辣酱畅销美国）等维度，全面呈现中国食用菌产业“科技化、标准化、品牌化、国际化”新图景。

【第一轮通知】贵州省菌物学会2025年年会

本文报道了2026年4月28日下午在湖北省英山县举行的2026年大别山茯苓产业发展大会学术交流会。会议由中国中药协会茯苓专业委员会秘书长冯汉鸽主持，100余名专家学者、行业协会代表及企业家参会。四位专家分别围绕中药材GAP基地建设、中药产业链发展、茯苓优良菌株选育与扩繁管理、茯苓产业创新等议题作专题报告，为英山茯苓产业高质量发展和大别山道地药材品牌建设提供了系统性建议。会议现场还设置了英山特色中药材及农产品展示区，集中展示了以茯苓、天麻、苍术、桔梗为核心的"英四味"及各类优质中药材和深

废菌袋堆成山，人工撕袋太贵？这台机器一年省回本

天麻饮料全国招商发布会：诚邀共享大健康产业红利，携手开启财富新篇章

吉林农业大学刘婷婷教授在“蘑菇通”发布新课，系统讲解银耳多糖凭借2%峰值粘度、三维网络成膜与抗氧化特性，同步解决馒头、面条、面包的组织弹性、抗老化、褐变及风味保持难题，为健康主食升级提供天然解决方案。

2026陕西省食用菌产业年会将于7月15日至16日在汉中市西乡县召开，由陕西省食用菌产业技术体系等单位主办，旨在推动陕西食用菌产业标准化、集群化、品牌化发展。会议涵盖产业发展报告、前沿技术交流、产学研对接及天麻产业分会年会等活动，免收会务费。

2026年7月3日，由湖北省随州市珍稀食用菌学会牵头支持的"2026牛肝菌高质量生产技术培训班"在"中国香菇之乡"随州正式开班。培训为期4天，选址于学会会员单位湖北乾通农业发展公司，特邀云南民族大学助理研究员刘伟、高级农艺师白淑艳担任主讲专家，来自全国12个省市的51名学员参加。

2026年全国菌物多样性及系统学研讨会即将召开，本届研讨会突破传统室内会议模式，注重理论交流与野外实践深度融合。会议将汇聚菌物分类学、系统学、生态学等领域专家学者，围绕菌物多样性检测分析、真菌显微绘图、大型真菌保育、蘑菇中毒防治、菌种资源保护等专题展开学术报告，并组织赴赤峰市宁城县黑里河国家级自然保护区及喀喇沁旗美林镇旺业甸实验林场开展两天野外考察与采集实践，配套举办采集培训会。研讨会为期4天，报名截止2026年7月31日，旨在为我国菌物多样性及系统学研究搭建交流合作平台，促进学科持续发展。

本文报道了山东菌胜生物科技有限责任公司总经理张业胜在"北方暖棚羊肚菌栽培技术研讨会"上关于"羊肚菌高质量出菇技术在北方暖棚的应用"的报告内容。报告提出"鸡蛋模型"理论，系统阐述了菌种选育、营养管理和环境调控三大核心技术：选育出"菌胜D152"等早熟高产型六妹菌株；明确土壤有机质、pH值、EC值等营养基础标准；详解北方暖棚"温、湿、光、气"四要素精细化管控要点，特别强调浇出菇水的时机把握和防止"高温

本文报道了在"2025年第八届全国天麻会议暨首届大别山道地药材产业发展大会"上，湖北中医药大学刘大会教授关于"我国天麻产区变迁及栽培模式创新"的报告内容。报告系统梳理了天麻从秦汉至今两千余年的产区变迁史（从黄河流域逐步西迁南移至五大产区），指出野生资源因过度采挖已濒危的现状。重点介绍了具有突破意义的天麻人工菌棒代料种植技术，该技术以农业废弃物为主料工厂化生产蜜环菌菌棒，替代传统砍伐林木制备菌材的模式，解决了"菌林矛盾"，实现亩产鲜麻3000公斤以