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欧盟评估香菇菌丝体发酵豌豆和大米蛋白作为新型食品的安全性
2022年4月6日,据欧盟食品安全局(EFSA)消息,欧盟营养、新型食品和食物过敏源(NDA)研究小组就香菇菌丝体发酵豌豆和大米蛋白(pea and rice protein fermented by Shiitake (Lentinula edodes) mycelia)作为新型食品的安全性发表科学意见。

0评论2022-04-12

河南省商丘市提前完成全年食用菌“双改”任务
今年以来,商丘市农业农村局认真贯彻落实省委、省政府和市委市政府关于深入打好污染防治攻坚战的决策部署,持续抓好2021年食用菌企业“双改”任务。截止11月30日,商丘市已提前完成2021年度食用菌企业“双改”任务。

0评论2021-12-08

潜藏地下的植物菌根网络中 非宿主植物怎么“加入群聊”
菌根通常指土壤中某些真菌与植物根的共生体。其主要作用是扩大根系吸收面积,增加对原根毛吸收范围外的氮磷等元素的吸收能力,进而提高植物养分吸收、生长和产量,而真菌又从宿主植物身上获取光合吸收的碳。

0评论2021-11-18

多吃蘑菇或能降低机体患抑郁症的风险
蘑菇中含有多种与焦虑症水平降低有关的生物活性化合物,包括维生素B12、神经生长因子、抗氧化剂和抗炎性制剂等;蘑菇常常因其具有多种健康优势而成为新闻头条,其不仅能降低个体患癌及过早死亡的风险。

0评论2021-10-22

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