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学术前沿
蘑菇提取物有望对抗抑郁
不久前,美国食品和药品管理局(FDA)再次授予蘑菇提取物裸盖菇素以突破性疗法认定,批准其用于治疗抑郁症患者。

0评论2019-12-1398

以毒攻毒!《自然》:欧美正研究使用迷幻蘑菇治疗抑郁症
据《自然》报道,欧美的医学机构正广泛研究试验,如何使用通常被用作du品的迷幻剂,作为抑郁症的治疗药物。

0评论2021-02-01198

生物学家鉴定出掠食性平菇的神经毒物
平菇( Pleurotus ostreatus ) - 食肉动物是不同民族美食中最有营养和最受欢迎的蘑菇之一。他们从小动物那里获得一些所需的营养,主要是蛔虫(线虫),用一种强大的神经毒药杀死它们。台湾科学家能够确定这种毒素的成分,并展示它如何影响受害者。他们的论文已发表在《科学进展》杂志上。

0评论2023-02-0229

蘑菇也能造房子、做衣服、造电子器件?
真菌不光能吃,它还能作为材料被用来制造箱包、服装、电子器件甚至是建筑。这类材料往往可塑、可再生、可降解、环保,且生产方式更具有可持续性。

0评论2023-02-0325

你吃的蘑菇还可以用来砌墙!科学家试图用蘑菇取代建筑混凝土
当城市占温室气体总排放量的75%时,城市里的建筑则占了三分之一的碳排放。城市建筑作为最大的能源终端客户,消耗所有城市电力的50%。而当美国城市瞒报实际温室气体排放时,有更多的科学家正致力于通过研究改善建筑材料来减少建筑工程当中的温室气体排放。蘑菇,是他们的新目标。

0评论2021-02-04191

南开大学刘杏忠教授荣获亚洲杰出菌物学家奖
近日,亚洲菌物协会(AMA,Asian Mycological Association)于2023年10月10-13日在韩国釜山举行

0评论2023-10-16100

研究称“超级食物”蘑菇会提供各种关键营养素 但不会增加饮食热量
很多人都在努力从日常饮食中获取足够的营养,特别是当涉及到某些“短缺营养素”时,这指的是像纤维和维生素D这样的东西,很多人摄入不足,使它们成为公共健康问题。根据新的研究,处理这个问题可能很简单,就像每天吃饭时吃某些常见的蘑菇一样。

0评论2021-02-04180

中科院院士呼吁推动冬虫夏草创新成果转化
如何进一步完成冬虫夏草新成果转化、实现冬虫夏草中医药现代化乃至巩固供给侧改革成果,迫在眉睫。

0评论2016-09-261371

国际首次建立二酰胺类杀虫剂在食用菌上的检测方法
近日,中国农业科学院郑州果树研究所果品质量安全控制技术团队在国际上首次建立了氯虫苯甲酰胺等同类杀虫剂在食用菌上的残留分析方法。该方法的建立为我国该类杀虫剂在食用菌上最大残留限量的制定提供一定的支撑,同时也能够减少其在国际贸易中的损失,对促进国际贸易将发挥积极作用。相关研究成果于2020年发表在《食物化学(Food Chemistry)》上。

0评论2021-02-04209

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