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竹耳炒猪肝

2024-01-28 09:370乐婆婆
食材准备：

竹耳、猪肝、青椒、盐、蚝油、白胡椒粉、料酒
制作过程：
1、竹耳泡发剪去根蒂并焯水；
2、猪肝、青椒切成片；
3、猪肝片用盐、蚝油、白胡椒粉、料酒腌制半小时；
4、起油锅，猪肝下锅快速翻炒出锅装盘备用；
5、竹耳和青椒下锅翻炒；
6、猪肝下锅，加盐和糖；
7、青椒断生出锅。


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