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羊肚菌肉末汤

2023-12-28 13:490美食天下
原料：

肉末250g、土鸡蛋1个、羊肚菌6个、葱花适量、红枸杞15颗、盐适量、鸡汁1/3匙、生抽0.5匙。

做法步骤：

1. 肉末中打入一个土鸡蛋。

2. 肉末中加盐，鸡汁，生抽调味，羊肚菌洗净用温水泡发。

3. 泡发好的羊肚菌摆放到搅拌入味的肉末上。

4. 加入泡羊肚菌的水。

5. 上锅大火蒸30分钟。

6. 出锅前撒上葱花和红枸杞

7. 羊肚菌肉质肥厚鲜嫩。

8. 肉末鲜甜适口



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