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茯苓莲子羊肚菌鸽子汤

2023-11-29 10:110秦岭食用菌

食材：

鸽子1只，茯苓10克，莲子10克，羊肚菌5个，姜3片，红枣4-5个，黄芪麦冬适量 。

步骤：

1. 鸽子清洗干净，冲洗干净内脏，去除头，屁股，爪子，肥油，砍成块。

2. 准备好茯苓、莲子、羊肚菌，红枣，分别洗净备用。

3. 炖盅放入所有食材，炖煮1.5～2小时。

4. 加入适量盐调味，喜欢枸杞子可以加点。


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