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羊肚菌焖豆腐

2023-11-20 10:040秦岭食用菌

食材：

羊肚菌200克、豆腐1块、胡萝卜、鸡汤、生抽、盐、葱

步骤：

1. 将羊肚菌切成大片。
2. 豆腐切片，油锅煎至两面金黄，备用。
3.锅中留少许底油，加入葱白爆香，然后把煎好的豆腐、羊肚菌、胡萝卜放入，加入鸡汤、生抽大火烧开转小火炖煮10分钟。
4. 加入适量盐调味，撒上葱花即可食用。


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