用料：
金耳、冰糖、枸杞
金耳清洗后切小块；
锅中加水煮20分钟；
加入适量冰糖和枸杞，煮至金耳熟透，盛入碗中即可；
温馨提示：炖盅隔锅炖效果最佳，可根据自己情况适量加入枸杞、百合、莲子之类。不喜食糖金耳的，可让炖好的金耳冷却到35度左右加入蜂蜜更好。
东北小鸡炖蘑菇
这是一篇介绍东北小鸡炖蘑菇的详细做法说明，强调了这道菜作为东北名菜的鲜美和简单。通过简单的食材搭配和炖煮步骤，制作出浓郁可口的东北风味菜肴，适合家庭日常烹饪。
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