松露酱菌香福袋

材料：

玉子豆腐、金针菇、杏鲍菇、青豆、松露酱、味精、鸡精、葱油、花椒油

松露酱菌香福袋的制作方法：

1.把玉子豆腐去掉包装袋，用热油炸至外皮定型，捞出后飞水，然后切开把里面的嫩豆腐掏出来备用。

2.杏鲍菇切成丝和金针菇、青豆飞水后过凉，控水后加入调料拌匀做成馅料。

3.把做好的馅料酿入掏空的豆腐里头，用焯烫后的葱叶绑好，略微修饰后装盘，加入花草点缀即可。