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菌菇火锅汤底

2023-12-28 13:480素小厨
材料
草菇4个
香菇2个
金针菇50克
虫草花20克
平菇50克
白玉菇50克
豆腐150克
胡萝卜适量
蒿子秆100克
豆芽200克
大白菜300克
水600克

做法
1. 各种蘑菇洗干净，香菇用小刀从中间对称的划开，切出花纹；
2. 豆芽，白菜放在锅底，然后依次码放上蘑菇、蒿子秆和豆腐；
3. 加入水放在火上煮开后，转小火炖煮5分钟即可。



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