芹菜--200g, 黑木耳--5g, 植物油--适量， 姜--2g, 生抽--2g,醋--2g,
1. 主料：西芹、干黑木耳辅料：红辣椒、植物油、盐、生抽、姜、醋、鸡精
2. 把黑木耳用温热水泡软洗净
3. 掰成小朵
4. 把红辣椒洗净切块，切末
5. 把西芹洗净切斜段
6. 用开水焯，捞起过凉水
7. 把热锅凉油加姜末、红辣椒炒出香味
8. 加西芹炒出香味
9. 加黑木耳、加少许醋
10. 加盐翻炒均匀
11. 加鸡精、生抽
12. 翻炒均匀即可芹香黑木耳烹饪技巧
