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松露奶油酱

2017-11-29 15:380美食杰
 
  材料:牛奶300ml、淡奶油200ml、抹茶粉10克、砂糖80克、白巧克力30克
  做法:
  1、小锅里加入100ML牛奶加热
  2、将抹茶粉倒入牛奶中
  3、拌匀至没有一点颗粒,将拌匀的抹茶牛奶混合液放到一边备用
  4、将另外的200ML牛奶放入另一锅中加热
  5、加入淡奶油
  6、加入砂糖
  7、减了砂糖量,我还加了点白巧克力
  8、不断搅拌,直到浓稠,呈浅黄色
  9、将抹茶牛奶液倒入,搅拌均匀,继续加热
  10、直到抹茶酱看起来比较浓稠了即可关火,果酱瓶提前消毒,等微温时装入瓶子即可
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