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培根蘑菇螺丝面

2017-11-10 15:420美食杰
 
  材料:螺旋意大利面180克、培根4片、蘑菇8朵、西兰花200克、洋葱1/2个、食盐适量、蒜两瓣、橄榄油两大勺、香草适量、黑胡椒适量
  做法:
  1.培根切小片,蘑菇洗净切片,西兰花洗净掰成小朵,蒜头切末,洋葱切小粒备用
  2.煮面和炒配菜同时进行,烧一锅滚水放1勺盐,把螺丝面放进去煮10分钟左右(按照包装提示),煮好的面条水顺便把西兰花也烫一下
  3.平底锅放2大勺橄榄油,炒香培根、蒜末、洋葱粒,放入蘑菇翻炒,加入盐、意大利综合香草、黑胡椒碎和少许煮面条的水略煮入味(盐要少放,因为培根和煮面条的水都有咸度)
  4.最后加入煮好的螺丝面和西兰花拌炒一下,期间如果觉得干的话可以再补充一点煮面条的水,让味道混合均匀就可以盛盘了
 
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丝瓜莲子蘑菇鸭羹
材料:鸭腿1只、丝瓜1根、蘑菇50克、莲子50克、鸡蛋清适量、食盐5克、姜5片、料酒5克、淀粉5克、胡椒粉3克、水适量

0评论2017-11-10