
赤豆茯苓薏米粥粥是一道常见的家常粥品,主料是红豆、茯苓和薏米,主要烹饪工艺是煮。主要有止血调理、清热解毒的功能。
做法
1.先将赤小豆浸泡半天
2.将赤小豆与薏米共煮粥。
3.赤小豆煮烂后,加茯苓粉再煮
4.成粥后加白糖少许
特点:茯苓味甘淡,性平,能利水渗湿,健脾补中。薏米甘淡微寒,能利尿消肿,健脾止泻,清利湿热。赤小豆味酸性平,
善下行,能清热利湿,解读退黄,通利水道。

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