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平菇三鲜汤

2015-07-17 12:040美食杰
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　　制作原料
　　1. 主料：鲜平菇150 克，榨菜5 克，猪肉片50 克，菠菜6 棵。
　　2. 调料：精盐、酱油、猪油。
　　制作方法
　　1. 将平菇去杂洗净切片。榨菜切片。菠菜洗净。肉片放入沸水锅烨透，捞出待用。
　　2. 炒锅注入清水适量，投入平菇、榨菜烧沸，后放菠菜、肉片、精盐、酱油，烧沸后起锅装碗，淋上猪油即成。
　　3食疗功效
　　配以猪肉兼有补益的作用。可作为胃、十二指肠溃疡、肝炎、高血脂、动脉硬化以及癌症、筋脉不舒、麻木等病症患者的辅助食疗菜肴食用。
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