TIPS：
1、熬粥的水一定要一次加足量。
2、煮饭要用开水煮，煮出来的饭才更加营养。因为我们平时所用的自来水都是通过加氯消毒的，如果直接用自来水来煮饭，水中的氯会大量的破坏米中的维生素B1,但用烧开的水煮饭，氯大多数随水蒸汽蒸发掉了。就大大的减少了维生素B1以及它B族维生素的损失。而且还能够使米饭快速熟透。这样有三个优点：
第一、粥不会糊底。
第二、省时。
第三、有利于米中淀粉的膨胀和破裂，使它尽快变成糊状，更容易被人体消化和吸收。
3、先用大火煮开，再转文火熬煮，(期间时不时的用工具搅拌一下)别小看火的大小转换，粥的香味由此而出。
4、加入适量色拉油在煮的粥里，口感好，使粥更香滑。如果用橄榄油代替色拉油味道更佳。
