蘑菇食谱
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酸辣蘑菇汤
酸辣蘑菇汤

0评论2014-07-02

茯苓食谱的功效可以健脾安神
茯苓是一种食药兼具的真菌菇类,被誉为中药“四君八珍”之一。《神农本草经》中,把茯苓列为上品,有“久服安魂养神,不饥延年”的作用。茯苓味甘淡,性平。归心、肺、脾经,有健脾、安神、镇静、利尿的功效。

0评论2014-06-30

虫草花丝瓜蒸牛肉
虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸和虫草素等养分,是一种受到营养师和厨师青睐的养生食材。牛肉富含蛋白组、丝瓜富含膳食纤维,几种食材组合成菜,养生滋味,诸君不妨一试。

0评论2014-06-30

孕妇食谱:山药香菇鸡的做法
孕妇食谱:山药香菇鸡的做法

0评论2014-06-30

美味平菇肉片
平菇肉片

0评论2014-06-30

韭菜金针菇炒叉烧
叉烧为广式烧味的一种,将猪肉涂上以生抽、蒜茸、麦芽糖、五香粉等为食材制作而成的叉烧酱烧烤熟透。叉烧除直接食用外,还可与各种食材配搭成菜。

0评论2014-06-26

茶树菇煲鸭汤
茶树菇,自然生长于闽赣的黎川等武夷山区的油茶林中,它盖肥柄脆,鲜食清脆可口,味道鲜美。烤制干菇更是风味独特,清香浓郁,味美香甜,是民间婚庆和佳宴席上深受欢迎的山珍。茶树菇营养丰富,是一种高蛋白质,低脂肪,集食用与营养于一身的绿色食品。

0评论2014-06-25

香菇炖鸡
  制作步骤  1. 鸡子切块。过开水焯一下。盛出冲干净沥水。  2. 香菇清洗干净用温水泡发。  3. 葱切段、姜切片,八角、

0评论2014-06-25

茶树菇炒蹄筋
  主料:茶树菇250克,猪蹄筋200克。  辅料:青红美人椒各50克,洋葱50克。  做法:1.猪蹄筋加姜葱小火炖软备用;2.净锅烧

0评论2014-06-25

金针菇茄子煲
  食材明细:    茄子2根、金针菇1把、红椒1/2个、洋葱1/4个、虾米5克、猪肉(瘦)100克、黄椒1/2个、水淀粉2汤匙、色拉油2

0评论2014-06-24

蔓越莓莲子银耳羹
银耳是一味滋补良药,有平民燕窝的美誉,特点是滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功。而且银耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是种含膳食纤维的减肥食品,它的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收。

0评论2014-06-24

夏日清爽菜 香菇荷兰豆小炒
  香菇鲜美,荷兰豆越咀嚼越发清甜,绝对是夏日里不可多得的清爽菜,而且能给肠胃减减负啊!  香菇荷兰豆小炒做法  1、香

0评论2014-06-23

干椒松茸菌炒牛肉
松茸菌富含粗蛋白、粗纤维和维生素等物质,有理气化痰、健脑益智的食效。松茸菌的菌肉肥厚,具有食味鲜美、口感润滑的特点,被称为“食用菌之王”。松茸菌的吃法以炒、焖、煮居多,这次则推荐以干椒和牛肉配搭炒制。牛肉高蛋白低脂肪,尤其适合气短体虚,筋骨酸软的人群食用。

0评论2014-06-21

茶树菇兰豆炒鲜鲍
鲜鲍的烹法多种多样,蒸、焖、炒、煮皆可烹出美味佳肴,这次推荐以茶树菇和兰豆配搭共烹,营养相宜、食味诱人,值得一试。

0评论2014-06-21

如何做豆卜金针菇焖鲜鱿
鲜鱿富含蛋白质、维生素和钙、磷等矿物质元素,是一种高蛋白低脂肪的滋补食材,有健脾益肾、塑形护肤的食效。鲜鱿的吃法多种多样,蒸、焖、炒、煮 皆可烹出美味,这次则推荐以豆卜和金针菇配搭焖制。

0评论2014-06-19

白灵菇兰豆炒酿莲藕
这款“白灵菇兰豆炒酿莲藕”为笔者在一餐馆品尝到的风味小炒,莲藕酿入肉胶后经过拉油处理,然后和兰豆、白灵菇配搭炒制,口感爽脆、香浓诱人,诸君不妨一试。

0评论2014-06-18

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