菇菌营养
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蘑菇的营养及美容功效
蘑菇中的蛋白质含量多在30%以上,比一般的蔬菜和水果要高出很多。含有多种维生素和丰富的钙、铁等矿物质。最重要是它还含有人体自身不能合成却又是必须的8种氨基酸。

0评论2014-03-31

不同蘑菇不同吃法:草菇适合爆炒 金针菇宜凉拌
蘑菇富含蛋白质、多种维生素和矿物质,低脂肪、低热量,一直备受百姓青睐。不同的蘑菇营养不同,吃法不同。比如干香菇与肉类搭配,而鲜香菇与蔬菜搭配更营养。

0评论2014-03-28

金针菇防过敏没有科学依据
“赖氨酸是大脑必须的氨基酸,但是在日常生活中的白面、大米中赖氨酸的含量又非常少,主食中的蛋白质是不完全蛋白质,人体吸收率不高。”高凤春说。

0评论2014-03-21

杏鲍菇的营养分析,杏鲍菇的选购技巧
每100克杏鲍菇含有:热量(大卡)31.00碳水化合物(克)8.30脂肪(克)0.10蛋白质(克)1.30在蛋白质中含有18种氨基酸,其中人体必须的8种氨基酸齐全,是一种营养保健价值极高的食用菌。

0评论2014-03-18

茯苓_茯苓的功效与作用及食用方法
茯苓的功效与作用及食用方法

0评论2014-03-15

多吃黑木耳 影响孕妇健康要提防
木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用。同时,它还有帮助消化纤维类物质的特殊功能,对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用。

0评论2014-03-13

灵芝泡酒能补虚(珍贵药材怎么吃)
灵芝甘平,具有补气安神、止咳平喘的作用,可用于气血不足、心神失养所致的心神不宁、失眠、多梦、体倦乏力、气短、疲乏,也用于痰多咳喘。

0评论2014-03-04

推荐健康食品,食用蘑菇的好处
蘑菇本身具有除了酸甜苦辣咸之外的第六种味道,蘑菇含有其他蔬菜水果都不含有的维生素D,让我们一起吃蘑菇吧!

0评论2014-03-03

如何挑选杏鲍菇
我们在挑选杏鲍菇的时候应注意查看它的菌盖、菌褶及菌柄,这样才能买到更好更新鲜的杏鲍菇。

0评论2014-02-28

科学食用蘑菇是有益于宝宝的骨骼健康
蘑菇不仅营养丰富,味道鲜美,富含人体必需的赖氨酸等,还含有丰富的矿质元素,例如蘑菇富含的微量元素硒,可使血中谷胱甘肽过氧化酶的活性增强,防止过氧化物损害机体,提高身体免疫力。

0评论2014-02-27

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