姬松茸炖鸡
易菇网教您怎么做姬松茸炖鸡才好吃: 【味道】姬松茸是我吃过最鲜美的菇菌,鲜香无比,普通的菇菌根本无法比,炖煮的时候,香气溢满整间屋,我家小C一直守候在旁,不愿离开,而姬松茸的营养更是一流。
0评论2012-09-27681
营养好滋味—姬松茸百菇汤
姬松茸是珍稀菇类佳品,药用价值很高,是食、药兼用的珍贵食用菌。脆嫩滑爽,美味可口,营养成分较高,蛋白质与糖类是香菇的两倍,其菌蕾肥厚,菌柄肥整,以其浓味,可口鲜甜,倍受国内外消费者喜欢,成为宴席汤料不可缺少的上乘佳品。
0评论2012-09-27624
杏鲍菇扣西兰花
推荐一道营养丰富又不会吃胖的菜——杏鲍菇扣西兰花。当今女性,谁都怕自己胖,总是把减肥挂在嘴上,记在心间。其实科学的饮食,搭配合理,营养丰富又低热量的食材,才能既既美味又健康,还能保持好身材。
0评论2012-09-24537
荤素好搭配—丝瓜肉片香菇汤
丝瓜肉片香菇汤就属于这种应对大热天的简手菜,取材大众,操作简单,没有一点技术高含量,操作起来最多不过十分钟。虽家常,却美味。而且由于丝瓜清热消暑,香菇解毒消暑,两者合用,大热天食用效果更佳。
0评论2012-09-24556
杏鲍菇炒牛肉
杏鲍菇菌肉肥厚,质地脆嫩,特别是菌柄组织致密、结实、乳白,可全部食用,且菌柄比菌盖更脆滑、爽口,被称为“平菇王”、“干贝菇”,具有杏仁香味和如鲍鱼的口感,菌肉肥厚似鲍鱼,因而得名杏鲍菇。日本称为"雪茸"。
0评论2012-09-24563
培根金针菇卷
金针菇切掉根部,洗净沥干水分;取一条培根从中间切开;卷入一小把金针菇,用牙签固定;平底锅放少许油,放入培根卷,小火煎熟,洒上黑胡椒碎出锅;不用涮锅,把西兰花放锅里翻炒两下,放在培根卷旁边即可
0评论2012-08-07511
海鲜菇烧冬瓜
海鲜菇,属低温型草生菌,以稻草、麦草、棉子壳、玉米秸等为主要原料,利用日光温室或空闲房屋等袋栽。是一种具有很高营养价值和药用价值的食用菌,颜色洁白,菌肉肥厚,口感细腻,气味芬芳,味道鲜美。
0评论2012-04-231879
西兰花炒海鲜菇
海鲜菇,属低温型草生菌,以稻草、麦草、棉子壳、玉米秸等为主要原料,利用日光温室或空闲房屋等袋栽。是一种具有很高营养价值和药用价值的食用菌,颜色洁白,菌肉肥厚,口感细腻,气味芬芳,味道鲜美。
0评论2012-04-233485
灰树花菜谱大全
芙蓉扒灰树花Grilled Maitake Hibiscus主料:灰树花、鲩鱼、鸡汤/上汤、花生油、盐等做法:1、将灰树花用40度的姜片温水泡发30分
0评论2012-03-291912
油焖草菇灰树花
灰树花是以意大利人发现的一种蕈类命名的。灰树花在日本又叫舞茸,因为找到它的人会很兴奋,手舞足蹈。在亚洲地区,灰树花是颇受人们欢迎的烹饪及药用蘑菇,这不仅因为它含有丰富的蛋白质、碳水化合物、纤维、维生素、多种微量元素和生物素,有利于人体健康,美味可口也是重要原因之一。
0评论2012-03-261047