采收后的食用菌栽培料废渣如何再利用？
采收后的食用菌栽培料废渣如何再利用？一般种植某种类食用菌后的培养废渣不提倡再种植该种类的食用菌。无论从养分的消耗、病虫
0评论2004-08-27
如何开展食用菌的多层次生产？
如何开展食用菌的多层次生产？食用菌栽培不仅把废料开发利用，为人类生产丰富营养的食物。还能通过与其他生物的交替作用，形成
0评论2004-08-27
药用食用菌值得大力发展吗？
药用食用菌值得大力发展吗？药用食用菌与其他食用菌一样，含有丰富的营养物质，还含有某些增强人的体质、调节人体的代谢作用、
0评论2004-08-27
如何安排食用菌的周年栽培？
如何安排食用菌的周年栽培？周年栽培可以通过栽种一种菇来实现，也可以通过多种菇的交替栽种来实现。关键是掌握各种菇的生物学
0评论2004-08-27
食用菌的加工有哪些方法？
食用菌的加工有哪些方法？食用菌除部分鲜销外，大部分用于加工成干制品或其他制品。主要的加工方法有干制、盐渍和罐装三种。一
0评论2004-08-27
食用菌的保鲜有哪些方法？
食用菌的保鲜有哪些方法？菇体离开培养料后仍具生命力，利用有活力的子实体对环境及微生物的侵染具有抗性的原理，采用物理、化
0评论2004-08-27
食用菌的菌种有哪些常见病虫害？
食用菌的菌种有哪些常见病虫害？食用菌菌种病害可分为生物侵染和非生物侵染两类型，在这里主要介绍生物侵染引起的病害。由微生
0评论2004-08-27
真菌性病害――文献和研究
蘑菇本身是一种真菌，会遭受到许多病原真菌和竞争真菌的严重为害。病原真菌的例子如：1．真菌轮枝霉Verticilliumfungicola一一
0评论2004-08-26
食用菌的营养成分
自古以来，菇菌就受到各国人民的喜爱，被誉为“山珍”，与海味都是席上珍品。菇菌不仅有独特的、其他食品无法代替的风味、而且含
0评论2004-08-26
食用菌的生态学
食用菌生态学研究食用菌生活习性与其周围物理环境、化学环境及生物环境之间的相互关系，其目的是为了揭示食用菌的生活习性、种群
0评论2004-08-26
部分食用菌名词中文、拉丁文、日文对照
双孢蘑菇(白蘑菇、洋蘑菇)AgaricusbisporusButtonmushroom;CultivatedMushroomシクリタケ巴氏蘑菇（姬松茸）Agari
0评论2004-08-26
蘑菇追肥液的配制与使用
要使蘑菇高产，必须适当追施肥料。笔者现将几种蘑菇追肥液的配制及使用方法介绍如下：1．化肥液。用0．1％～0．2％的尿素
0评论2004-08-25
正确添加食用菌营养液
在食用菌栽培过程中，为了多出菇，出好菇，往往需要添加各种营养液。只有采用正确方法添加营养液，才能达到高产高效的目的。反之
0评论2004-08-25
灵芝孢子粉质量指标
灵芝孢子粉质量指标--------------------------------------------------------------------------------感官外形：粉末
0评论2004-08-25
食用菌专业术语
1主题内容与适用范围 本标准规定了食用菌形态、生理、遗传、育种、栽培、生产、加工、商品贸易等方面有关的中英文术语，
0评论2004-08-25
培养基的制备
根据各种食用菌生长时对营养物质的要求，用人工方法配制而成的营养基质，供菌丝生长发膏。把这种营养物质叫培养基。它如同农作
0评论2004-08-25
食用菌的命名
每一种食用自在不同地区常有不同的名称，有的是同菌异名，如同为一种侧耳，在不同地区．就有冻菌、平菇、北风菌、蛇菌、平蘑或平
0评论2004-08-25
蘑菇的遗传学基础
第一节 蘑菇的遗传学基础一、遗传与变异 双孢蘑菇遗传学是研究其遗传与变异的现象、本质和规律的科学。和其他生物一样，
0评论2004-08-25
香菇生物学特性
（一）形态和生活史香菇在植物分类学上属于真菌门，担子菌纲，同隔担子菌亚纲，伞菌目，白蘑科，香菇属，学名Lnetinus
0评论2004-08-25
部分食用菌产品学名
产品名称拉丁学名备注柳松茸Agrocybeaegerita干品黑木耳Auriculariaauricula干品毛木耳Auriculariapolytricha干品
0评论2004-08-25
蘑菇生物学特性
蘑菇生物学特性（一）形态和生活史蘑菇在植物分类学上的地位，是属于真菌门，担子菌纲，伞菌目，蘑菇科，蘑菇属，学名
0评论2004-08-25
