双孢菇基料的科学处理
但作为国际性食用菌品种，双孢菇的地位不可动摇，希望栽培区菇农不要因暂时的困难失去信心，仍应从技术入手，提高栽培生产的科学性，把产量搞上去，以应对不断变化的市场
0评论2013-08-08
金针菇培养料的配置
米糠和麸皮含有金针菇发育所需的全部养分，但多加米糠或麸皮则发军慢，容易产生水菇，产量低，质量差。培养基装袋时要装入等量的培养基，这样发菌一致，出菇同时，便于管理。
0评论2013-08-07
羊肚菌人工栽培技术
羊肚菌是世界著名野生的珍稀食、药用菌类，它不仅香味独特，营养丰富，而且具有重要的医学价值富含有机锗，具补肾、壮阳、补
0评论2013-08-07
蘑菇褐斑病防治
蘑菇褐斑病又名干泡病，分布较为普遍，在菇床上常有发生，为害很大。 症状发病时多在菌柄、菌伞、菌褶上形成褐色斑点，并
0评论2013-08-06
白灵菇菌袋乱显蕾咋办
白灵菇菌袋接受低温刺激、进入出菇阶段后，应加强现蕾阶段的管理，否则会因管理不当造成白灵菇菌袋上下乱显蕾，浪费营养，影
0评论2013-08-06
当前食用菌主要病害的防治
褐腐病：染病老菇棚重新使用前，掀去上覆物，铲除一层墙皮后，堆上秸秆点火焚烧，然后再重新扣棚，每100平方米菇棚使用50％
0评论2013-08-06
珍稀食用菌——白环柄菇
白环柄菇为高温性菌类，适合盛夏高温季节生产。其产量与品质超过高温磨菇，且栽培容易，经济效益显著，是一种具有开发前景的
0评论2013-08-05
食用菌追肥的配制
食用菌出菇旺期和出菇后期，培养料中的养分消耗殆尽。在这两个时期及时追施肥料，能显著提高食用菌的产量，改善品质。 1.
0评论2013-08-05
新型优质食用菌栽培——真姬菇
真姬菇又名玉蕈、斑玉蕈，味道鲜美，清脆可口，营养丰富，干菇蛋白质含量21%，富含多种微量元素和维生素，属低热量，低脂肪
0评论2013-08-05
食用菌菌种的保藏
食用菌菌种的衰退是一种常见的现象，采用合适的保藏方法、尽量减少菌种的传代次数，是防止菌种衰退的有效措施之一。
0评论2013-08-05
黑木耳——菌种鉴别措施
1、菌丝洁白，像细羊毛状，毛短整齐，浓密，粗壮有力，齐头并进地延伸直至瓶底，生长均匀，上下一致，挖出来成块，不松散。
0评论2013-08-05
木耳贮藏巧防治
危害木耳的害虫有白蚁、谷蛾、长角谷盗，这些害虫常常在仓库缝隙、堆放的杂物处越冬。
0评论2013-08-05
高温蘑菇夏菇93的栽培技术
栽培季节及设施栽培季节南方为3月下旬至10月，长江流域为5--9月，北方为6--8月。菇房消毒可利用现有蘑菇房或塑料大棚等常规蘑菇栽培设备夏季空闲期栽培和塑料中棚地栽培。
0评论2013-08-05
竹屑也可栽香菇
香菇是一种非常特殊的木腐菌，生产上一直采用阔叶树栽培香菇，因而在香菇生产区，阔叶树资源减少，开发利用非阔叶树栽培香菇很有必要。
0评论2013-08-01
香菇：立栽变地栽节本又增效
近年来，一些菇农把香菇菌棒栽到地里进行培植，既降低了成本，又增加了产量，并因生长的香菇肉质厚，菇形好，颇受消费者青睐。以下是种植要点介绍给农民朋友，供参考
0评论2013-08-01
冬暖大棚黄瓜与食用菌立体高效栽培模式
当前，在冬季大棚生产中，由于存在着种植单一、复种指数及立体空间得不到合理利用等原因，影响了冬暖式大棚经济效益的进一步提高；而食用菌冬季生产则需要增温保湿，单纯养殖成本高。
0评论2013-08-01
粤珍稀食用菌——大球盖菇
大球盖菇又名邹环球盖菇、酒红球盖姑，其菇体色泽艳丽、肉质滑嫩柄爽脆、营养丰富、口感极好，干菇香味浓，可与花菇相媲美。
0评论2013-08-01
平菇长绿霉处理方法
绿霉是食用菌栽培中的主要病害，主要发生在没有发菌的菌块或未经彻底消毒的培养料上，酸性和湿度较大的环境中容易孳生绿霉菌
0评论2013-07-31
黑木耳菌种鉴别措施
1、菌丝洁白，像细羊毛状，毛短整齐，浓密，粗壮有力，齐头并进地延伸直至瓶底，生长均匀，上下一致，挖出来成块，不松散。
0评论2013-07-31
袋栽黑木耳烂棒原因分析及防治对策
食用菌生产历史悠久，香菇、黑木耳生产已成为农民脱贫致富的主导产业。近年来，农民大面积栽培黑木耳，取得较好的经济效益。
0评论2013-07-31
红菇的人工栽培技术
红菇营养丰富，味道鲜美，且有药用功效。在福建闽南地区，妇女分娩时必食红菇补充营养；在广州、香港及东南亚国家很受欢迎。我国食用菌科研部门进行人工驯化栽培，获得成功。
0评论2013-07-31
双孢菇桂菌As108培养料的发酵技术
1、利用食用菌催熟营养剂进行前发酵堆制前，将稻草麦杆等预湿24h，捞出，沥干至含水量70％左右。干牛粪提前一天预湿调水至60
0评论2013-07-31
平菇深加工的三种方法
一、平菇干的制法 平菇含水分较多，所以关键要经过烘烤。入烤前，将鲜菇摊排于烘筛上，在太阳下面烘晒半天，同时将烘
0评论2013-07-31
高温蘑菇栽培三个关键
气温一天天地升高，蘑菇栽培的技术要求也越来越高。要想在高温季节栽培好蘑菇，需要把握好以下三个技术环节。
0评论2013-07-31
烟房育菌（平菇）技术要点
一、菌袋进房前，要将房内杂物清理干净，用硫磺或甲醛配高锰酸钾熏蒸一次。 1、硫磺用量为每立方米用硫磺15克左右。
0评论2013-07-31
香菇反季栽培防畸形菇
香菇在反季节栽培中，往往因生产条件的调控不到位而产生畸形菇，影响菇的商品质量，使生产效益大打折扣。畸形菇的主要表现及
0评论2013-07-31
