香菇脱水应把“三大关”
适时采摘这是成品菇色泽鲜艳的基础香菇烘烤变色的主要原因之一，就是烘烤前菇体受伤。为了克服这一缺点，增强菇体对外界压力
0评论2016-04-06
食用菌的贮藏保鲜技术
从分类学角度看，食用菌不是蔬菜。是一类可供食用的大型真菌，但食用菌在许多方面与蔬菜有相似之处。它们均可成为人们餐桌上
0评论2016-04-06
地栽香菇管理技术要点
地栽香菇我们多年实践总结出来的一项新技术。该技术的出现，填补了中国北方夏秋高温季节不出鲜品香菇的空白，有很强的推广价
0评论2016-04-06
蘑菇生产技术指导方案
播种前25-30天堆制，总要求：堆温高，堆期短。 1、粪肥预堆。2、草料预湿。3、混合堆制。4、翻堆。5、后发酵。 时间
0评论2016-04-05
平菇瓶栽技术要点
一般用容量为750毫升的蘑菇菌种瓶、广口瓶或罐头瓶栽培。前两种可装废棉干料0.1750.2公斤，500毫升罐头瓶可装0.15公斤。配好
0评论2016-04-05
香菇菌袋栽秋季管理技术
香菇出菇期长，历经秋冬春三季，约10个月。一般8～9月接种，11～12月出菇，12月份以前生长的香菇叫秋菇。香菇菌袋栽培，秋季
0评论2016-04-05
食用菌越冬要升温保湿
12月是食用菌生产最繁忙的时段，大多数栽培品种正在出菇，部分春季出菇的正在发菌，还有部分菌种正在制作或发菌中。而进入12
0评论2016-04-05
大棚种菜新技术“菜菇套种”
鸡腿菇是近年来在我国北方新兴的一种食用菌品种，其独特的栽培工艺特别适合冬季在蔬菜大棚里进行菌菜套作。100米长的大棚可
0评论2016-04-05
盛夏反常规栽培平菇
盛夏栽培平菇，通常是采用室内发菌、室外覆土出菇法。采用与此相反的栽培方法，露地埋袋发菌，室内脱袋降温出菇，可以控制高
0评论2016-04-01
夏季平菇高产要领
高温高湿且病虫害蔓延迅速的夏季，给平菇生产造成了很大的困难。笔者认为夏季生产要把握好以下几点： 一、菌种选择。选择
0评论2016-04-01
蘑菇栽培中八大防病措施与技术
蘑菇栽培中要想高产、稳产,必须牢牢掌握以下八项防病措施。 一、树立综合防治观念。食用菌病害的发生甚至流行或发展,都有
0评论2016-04-01
香菇干制品加工技术
香菇营养丰富，味道鲜美，其干制品（俗称干菇）有花菇、冬菇、厚菇与薄菇之分。但是，由于目前烘干技术跟不上，致使香菇干制
0评论2016-04-01
双孢菇高效栽培模式种植技术
应城市从2002年开始种植双孢蘑菇，起初以大棚栽培为主。2004年由大棚栽培改为大田栽培，实行中稻双孢菇露地栽培模式，既降低
0评论2016-04-01
蘑菇标准化栽培的特点
1、菇房投资少，易建造，性能好。标准化栽培采用塑料菇房种菇，它结构简单，容易建造。材料易得，造价较低，可年年翻新，避
0评论2016-03-31
金针菇栽培技术明白纸
7-8月备料8-9月培养料配置装袋高温灭菌冷却接种10月菌丝培养开口现蕾管理套袋（或拉袋）出菇管理采收。 1. 备料：棉
0评论2016-03-31
滑子菇建棚及生产用具
1、菇棚建造： （1）、简易棚菇房，遮阴、不漏雨，培养架67层，层间距2530厘米，最底层距地面1520厘米。70平方米可生产10
0评论2016-03-31
黑木耳的耳杆如何科学越冬管理
进入晚秋，气温下降，木耳已停止生长，应把耳木从架上取下来，按“井”字形堆放，加盖树枝或薄膜，以免淋雨积水，损伤菌丝。
0评论2016-03-31
如何采收平菇
当平菇菌盖充分展开，尚未释放孢子时，就应及时采收。适时采收，不仅味美可口，而且产量也高；耽误采收时间，不仅使平菇质量下降，而且不利于下茬平菇的生长。
0评论2016-03-31
平菇的下脚料该如何利用？
种菇结束后被清理出来的培养料即是下脚料，因为培养料经过平菇菌丝有关酶的分解和转化后，其营养结构发生了较大的变化，加上平菇菌丝的残留，使其中的粗纤维和木质素含量分别下降了50%和30%以上，粗蛋白却增加了1倍以上，因此除了霉烂变质的下脚料用做肥料外，一般的下脚料应进行综合利用，提高其经济价值。
0评论2016-03-31
金针菇转潮七法
金针菇转潮是指从一潮菇采摘结束到下一潮菇形成的全过程。
0评论2016-03-31
抓好平菇上市前的管理
平菇生产进入关键时期，接下来价格也会有一定程度的上涨。生产中要想使平菇的产量和品质再上一个新台阶，获得更好的经济效益
0评论2016-03-31
滑子菇栽培时间配方消毒与接种
1、栽培期：时间一般为阳历1月中旬至3月中旬。 2、原料配比：锯沫以阔叶树种为好，无霉变。（1）锯沫100斤，麸皮20斤，石
0评论2016-03-30
蘑菇培养料二次后发酵技术
蘑菇培养料经过15~18天的前发酵后，移入菇房进行后发酵，后发酵的技术关键在于温度的控制。可分三个阶段进行：即升温期、持
0评论2016-03-30
反季滑子蘑栽培技术要点
反季滑子蘑栽培技术是大连庄河市农业主导产业蔬菜生产的主推技术之一，也是该市设施农业中的主要内容。技术要点如下： 一
0评论2016-03-30
竹荪大田畦栽高产新技术要点
1. 栽培季节 D89长裙竹荪属中温型菌类，在当地气温稳定在828℃时为栽培时期，我市一般24月为播种期，510月（气温不低于16℃
0评论2016-03-30
黄菇病的防治技术
黄菇病的特征:黄菇病主要通过土壤、水源、虫害、空气、病菇传播的一种假单孢杆细菌.该细菌无论低温、高温季节都适应繁殖生长
0评论2016-03-30
使用杀菌剂注意事项
一、在选择杀菌剂时要弄清杀菌剂的性质。杀菌剂有两种类型，一种是保护剂，这类杀菌剂是预防植物发病的，如波尔多液、代森锰
0评论2016-03-29
蘑菇喷水经验
平菇喷水六看经 1、看气候。气候干燥要多喷水，提高湿度，气候湿润要少喷水。 2、看棚温。菇房温度在25℃以上时，应在
0评论2016-03-29
蘑菇通风经验
蘑菇通风换气很重要，平菇是一种好气性真菌，菌丝体生长阶段，也就是平菇发菌阶段，要求菇棚空气新鲜，通风好，有利菌丝吸氧
0评论2016-03-29
食用菌的挑选方法
当你挎着菜篮子，想去市场上采购一些美味的香菇、木耳时，一想起蘑菇被漂白、蘑菇被染色、可富集重金属等传言，是不是就望而
0评论2016-03-29
