借菇菌文化促食用菌产业发展——易菇网专访平泉县人民政府县长、中国食用菌协会菇菌文化委员会主任蔡福浩

　　易菇网讯：2011年9月9号，首届中华菌文化节（平泉）暨中国北方食用菌发展联谊会在平泉召开之际，平泉县人民政府县长、中国食用菌协会菇菌文化委员会主任蔡福浩接受易菇网的专访。
　　中国食用菌协会刚刚成立了菇菌文化委员会，以此来推动我国食用菌文化在食用菌产业发展中的作用，蔡县长被推举为菇菌文化委员会主任，对于将菌文化融入我国食用菌产业发展中采取的举措，蔡县长介绍：被推举为菇菌文化委员会主任责任重大，以后首先要多举办菇菌方面的文化活动，如摄影、出书、文艺节目等。二是在平泉成立中华菌文化研究中心，把全国的有识之士集中起来，搭建一个平台，经常沟通情况互通信息互相发展。第三多开发食用菌文化方面的产品，把食用菌文化发扬光大，把食用菌产业提升到一个新的档次，迈上一个更高的台阶。尽量多开展一些工作不辜负大家的希望。
　　首届中华菌文化节顺利、隆重的召开，也是基于平泉食用菌产业发展到今天的规模，平泉县先后被中国食用菌协会及其他主管部门评为全国食用菌基地县、先进县，也获得了多项荣誉。对于未来平泉县委、县政府在食用菌发展中的规划和措施，蔡县长介绍：首届中华菌文化节吸引了这么多的专家学者、媒体及国内外知名企业，活动开展的很成功。主要是借文化节这个平台促进平泉乃至全国食用菌的发展，以后会听取专家的建议，对行业给予大力支持。另外政府将拿出一些资金支持企业和菇农的发展，把食用菌产业进一步做大做强。在食用菌的生产方式上向工厂化转变，建设食用菌工厂化产业园，提高食用菌品种质量和人民生活水平。