蛹虫草不同栽培菌株产虫草素及腺苷差异性研究

【作者】 张红霞； 黄开华； 陈伟； 高新华；

【机构】 上海市农业科学院生态环境保护研究所；

【摘要】 目的:测定不同栽培菌株蛹虫草子实体中虫草素和腺苷的含量,为人工蛹虫草的质量评价提供依据。方法:采用高效液相色谱法测定11个栽培菌株人工蛹虫草样品中虫草素和腺苷的含量。结果:所测定的不同栽培菌株人工蛹虫草的腺苷含量为0.1%~0.17%,虫草素含量为0.06%~0.39%,表明蛹虫草不同栽培菌株的虫草素含量变化较大,腺苷含量则相对稳定。

【关键词】 蛹虫草； 虫草素； 腺苷； 差异性研究；

【分类号】S567.35