黑木耳L35菌株的选育及生物特性研究

【作者】 吕玉珍； 程春芝； 葛洪；

【机构】 扬州环境资源职业技术学院； 黑龙江省农垦学院；

【摘要】 从黑龙江东部山区采集的柞栎木上分离纯化到48株野生黑木耳菌株,按照常规育种程序比较研究分离到的菌株的生长性状,结果表明:L35菌株的纤维素酶活力为4.6×103U/g,生物学效率为94.5%,产量为43g±5g/袋,菌丝生长速率为5.6mm/d,其各方面性状皆优于对照菌株CK(当地比较畅销的菌种),可作为黑龙江地区产业化开发的母种进行推广。

【关键词】 黑木耳； L35菌株； 菌株选育；

【分类号】S646.6