草菇的栽培管理

庄金凤

【中文摘要】 <正> 草菇属草腐菌,产于热带和亚热带地区.属高温型的伞菌,生长发育的温度在20～40℃,最适温度在25～34℃,低于15℃菌丝生长极微弱,10℃停止生长,5℃以下菌丝很死快亡。空气相对湿度不能低于80%,85～95%最好。草堆含水量以65%为适宜。足够的氧气也是草菇正常生长发育的重要条件,二氧化碳积累太多,子实体生长就会受抑制,甚至死亡。培养料 pH 为7.5左右,现就上述生育特性谈谈草菇的栽培管理。

【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1980年03期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1980-03-017