郭倩; 周昌艳; 宋春艳
上海市农业科学院食用菌研究所上海市农业遗传育种重点实验室; 上海市农业科学院食用菌研究所上海市农业遗传育种重点实验室; 南京农业大学生命科学学院 上海201106南京农业大学生命科学学院; 南京210095 ; 上海201106 ; 南京210095
【中文摘要】 综述了近年来姬松茸生物学特性、栽培技术、营养价值、药效以及镉污染等方面的研究进展。
【英文摘要】 Advances in the study of Agaricus blazei including the biological characteristics, the cultivation technology, the nutrient value and medicinal efficiency, as well as the pollution of cadmiun were reviewed in this paper.
【中文关键词】 姬松茸; 生物学特性; 栽培技术; 营养; 镉
【英文关键词】 Agaricus blazei; Biological characteristic; Cultivation technology; Nutrient; Cadmium
【基金】上海市科委科技攻关项目"姬松茸的生物评价和种质创新"(编号:023112041)的部分内容
【文献出处】 食用菌学报,Acta Edulis Fungi,编辑部邮箱,2004年02期 【DOI】CNKI:SUN:SYJB.0.2004-02-013