陈向东; 朱戎; 兰进
中国医学科学院、中国协和医科大学药用植物研究所; 中国医学科学院、中国协和医科大学药用植物研究所; 中国医学科学院、中国协和医科大学药用植物研究所 北京100094 ; 北京100094 ; 北京100094
【中文摘要】 综述了近年来羊肚菌营养成分、有效成分 ,培养技术 ,以及细胞学、生物化学和分子生物学等方面的研究进展
【英文摘要】 Advances in the study of Morchella,including the culture technology, the nutrient Components and effective components of Morchella, as well as the cytological, the biochemical and the molecular biological study of Morchella were reviewed. While the future research direction of Morchella was discussed too.
【中文关键词】 羊肚菌; 营养成分; 有效成分; 培养技术; 细胞; 生物化学; 分子生物学
【英文关键词】 Morchella; Nutrient component; Effective component; Culture technology; Cell; Biochemistry; Molecular biology
【文献出处】 食用菌学报,Acta Edulis Fungi,编辑部邮箱,2002年02期 【DOI】CNKI:SUN:SYJB.0.2002-02-011