四季大白平菇的特点与栽培技术

朱斗锡
四川省绵阳市食用菌研究所

【中文摘要】 <正> 四季大白平菇是我所经过多年的精心研究,从野生驯化而成功的一种优良菌株,适宜一年四季栽培。体型大.肥胖.白色.呈莲花型,菌柄短,丛生。一丛由2～10朵组成,一般体重0.5～2.5公斤.味道鲜美.细嫩香脆。有独特的菌线旺盛长势,能耐旱、耐涝、抗病力强,成功率达到百分之百。一般适宜塑料袋栽培。利用棉籽壳、稻草、麦草、玉米芯等原料栽培.每百公斤原料可产150—220公斤菇。

【文献出处】 浙江食用菌,Edible Fungi of Zhejiang,编辑部邮箱,1997年01期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.1997-01-015