香菇的周年栽培

刘培田

【中文摘要】 <正> 一、香菇的不定时栽培:以下谈的主要是干香菇,由于香菇培植时不需使用农药,因此,无论从营养角度,还是从它的保健效果来看,都是十分理想的天然食品,特别是公害多的今天,对不知道吃什么才好的城市居民来说,香菇的需要是无限量的。市场上的鲜香菇一年四季都有卖,而且冬、夏两季的价格通常较高,因此有不少人开始专业生产香菇,取代了原来的副业地位。现

【文献出处】 浙江食用菌,Edible Fungi of Zhejiang,编辑部邮箱,1996年05期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.1996-05-011