菇潮的形成与调控

杨红
中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所

【中文摘要】 <正> 蘑菇收成的不寻常在于子实体是由一系列的萌发活动——最小收成产生的,这些分隔的萌发活动通常称为菇潮,这种特有的产子实体方式将延续数周,甚至数月。约在五十年前,收获期长达6个月并不鲜见,在此期间,仍然可看到明显的菇潮。虽然菇潮的产生是蘑菇栽培极重要的组成,它仍然是茵蕈生物学中知之甚少的一个方面。尽管如此,许多栽培者利用菇潮型式来管理生产,安排不同的栽培活动(如覆土、通风),

【文献出处】 浙江食用菌,Edible Fungi of Zhejiang,编辑部邮箱,1996年05期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.1996-05-013