依靠科技进步发展福建食用菌生产

王玉华; 苏惠荣
福安市科学技术局; 福安市食用菌办

【中文摘要】 <正>就福建地区而言,种植业(绿色农业)、养殖业(蓝色农业)、食用菌业(白色农业)是现代农业生产的三大支柱产业。据农业部门统计,2006年全省食用菌鲜产量171.1万t,产值73.3亿元,产值占全省种植业总产值的11.7%,出口创汇占全省农产品出口创汇的15.5%。食用菌业的迅速发展已经成为

【中文关键词】 食用菌; 科技; 发展; 竞争力

【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,2008年05期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2008-05-003