冀宏; Shkelevich Nikodim; 陈文杰; 马允莉; 霍红
河北省微生物研究所; 俄罗斯科学院细胞与遗传研究所; 河北省微生物研究所; 河北农业大学; 河北省微生物研究所 河北保定071051 常熟理工学院生物与食品工程系; 江苏常熟215500; 俄罗斯西伯利亚科学城; 河北保定071051; 河北保定071051; 河北保定071051
【中文摘要】 由采自俄罗斯西伯利亚地区的野生桦褐孔菌分离获得品质稳定的纯菌株JS-1。采用"液体摇瓶培养法"对其营养生理条件和生物学特性进行了研究。发现利于桦褐孔菌生长的微量元素最适添加量分别:MgSO4·7H2O为0.15%;KH2PO4为0.3%;VB1为20mg/L;金属离子Mn2+和Cu2+对菌丝生长有促进作用,Fe2+和Zn2+对菌丝生长有抑制作用。试验表明,桦褐孔菌最适生长酸碱度为pH6～7;在"微氧"环境中,菌丝生长速度明显快于常态,具有限氧生长的特性。
【中文关键词】 桦褐孔菌; 菌株; 营养生理; 生物学特性
【基金】河北省科技厅国际科技合作项目“珍贵野生桦褐孔菌种质资源选育及驯化栽培研究”(编号:04395501D)部分研究内容
【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,2008年03期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2008-03-013