何建舟
陕西省留坝县社队企业局
【中文摘要】 <正> 鸡油菌(Cantharellus cibarius)又名杏菌,在秦岭和巴山分布很广,当地俗称黄花菌、黄食菌、伏菌子。菌体金黄,清香鲜嫩,人们很喜欢采食,视为珍品。为开发这一著名食用菌资源,近年来我们对鸡油菌进行了生态调查和菌株分离试验,现报告如下:
【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1983年04期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1983-04-003
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