棕黑色平菇

陈忠纯
中科院新疆生物土壤沙漠研究所

【中文摘要】 <正> 棕黑色平菇是在人防地道栽培的平菇中偶然发现的。我们栽培的平菇是美味侧耳(Pleurotus sapidus Schulz),1981年夏天,发现有一丛长得特别黝黑茁壮,不仅其菌盖变为棕黑色,而且菌褶也由白色变成灰棕色,菌柄极短或无菌柄,孢子印为淡紫色。通过组织分离获得斜面纯菌种,然后进行突变株平菇的瓶栽试验。培养基配方为:78％棉子皮,20％麸皮,1％石膏粉,0.5％尿素,0.5％硫酸镁。料水比为l∶1.6。经30

【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1983年01期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1983-01-002