紫孢褐平菇

刘崇汉
南京野生植物试验厂

【中文摘要】 <正> 紫孢褐平菇(Pleurotus sapidus),俗称褐平菇或黑平菇。1981年初,南京食用菌菌种站在紫孢白平菇栽培床上,发现并分离了一个变异菌株,编号为南京P1.8101。该菌株经省内外几十个单位一年多的试种,结果初步表明,其形态特征和培养特性,与其它平菇菌株有所不同。现将这个菌株的初步试验情况介绍如下:

【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1983年01期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1983-01-005