影响花菇形成的因素

吴学谦
浙江省庆元县食用菌研究所 323800

【中文摘要】 <正> 花菇是香菇中的上品,在以往原、段木栽培香菇中,自然发生产量很低。国内虽有不少学者对花菇形成过程和成因进行过论述,但大多是根据表象推断,认为花菇必须在低温、昼夜温差大和干燥等生态逆境中才能形成。我们从1988年以来,对代料栽培香菇在自然气候条件下花菇形成过程进行了实地观测,并围绕影响花菇形成的因素开展了研究,现把影响花菇形成的内外因素简报如下:

【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1996年04期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1996-04-002