倪新江; 潘迎捷
山东省烟台大学生化系; 上海农科院食用菌所 264005 ; 201106
【中文摘要】 <正> 目前,虽然可用于食用菌栽培的原料很多,但木屑、棉子壳、麸皮、米糠等仍是木腐性食用菌栽培的主要原料。本文对木腐性食用菌的几种常用栽培原料的主要成分作了分析,可供栽培者在配制培养料时参考。
【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1996年04期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1996-04-004
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