【作者】王庆武 兰玉菲 蔚承祥 李秀梅
【机构】山东省泰安市农业科学研究院
摘要：以不同豆秸添加量和棉籽壳、麦麸组成的培养基栽培平菇(Pleurotus ostreatus),以菌丝长势、菌袋污染率、出菇时间、生物学效率等为评价指标。结果表明配方中豆秸50%、棉籽壳40%、麦麸10%,另加石膏1%、石灰2%时,平菇生物学效率最高,综合农艺性状最好。
基金：国家现代农业(食用菌)产业体系建设专项(CARS-24)； 山东省食用菌创新团队病虫害防控岗位项目(SDAIT-11-011-05)；
关键词：豆秸; 平菇; 栽培;