【作者】赵建选；魏芳；尚德勇；
【机构】河南省新乡市农业科学院食用菌研究所；河南省新乡市牧野区农林畜牧局；
【摘要】毛木耳是高温型食用菌,是我国主要栽培食用菌品种之一。在栽培毛木耳过程中,发菌期常出现播种后菌种不萌发、不吃料或生长缓慢以及各种杂菌侵染;出耳期会有流耳、孢子粉病、畸形耳等各种病害,尤其是在老场地栽培,病害更为严重,严重影响了木耳的栽培成功率、产量和质量。近年来笔者针对栽培毛木耳过程中常见的问题及病害,进行了系列综合研究、总结,基本掌握了栽培毛木耳常见
【关键词】毛木耳; 常见问题; 病害; 防治措施;