【作者】胡汝晓 黄晓辉 徐宁 王春晖 彭运祥
【机构】湖南省食用菌研究所
摘要：通过筛选和利用木屑预处理技术,以试验木屑为唯一主料栽培毛木耳781,探索试验木屑对毛木耳781菌丝生长和出耳的影响。结果表明,试验木屑对毛木耳781菌丝密度、颜色、均匀度及生长速度均有不同程度的负面影响,其中杉木屑对菌丝密度、颜色、均匀度影响最大,松木屑对菌丝生长速度抑制作用最强,而樟木屑对菌丝长势和生长速度不利影响均最小。试验木屑出耳各项指标均差于杂木屑,其中对菌丝恢复和出芽率影响最大的均是杉木屑,而对开片率和开片度影响最大的均是樟木屑。从栽培安全角度来看,樟木屑危害最大,且属迟发性危害。
基金：湖南省科研院(所)技术创新发展专项(2014TF1003)； “十二五”农村领域国家科技计划课题(2013BAD16B04)；
关键词：松、杉和樟木屑; 毛木耳781; 栽培技术;