【作者】李华君；
【机构】南平市建阳区农业科学研究所；
【摘要】大球盖菇（Stropharia rugoso-annulata）,又名皱球盖菇、酒红色球盖菇等,是许多欧美国家人工栽培的食用菌之一[1]。福建南平市建阳区于1999年开始栽培,2008年开始推广大球盖菇干稻草轻简栽培技术。该技术减去了原来的浸稻草环节,并以工厂化栽培海鲜菇菌糠替代木屑、麸皮发酵而成的栽培辅料,使得栽培更为简便,节省了劳动力,降低了生产成本。该技术适应了农村劳动力资源不足的现状,一经推
【关键词】大球盖菇; 稻草; 轻简栽培;