成都地区林下大球盖菇栽培技术关键

【作者】曾先富 熊维全 李昕竺

【机构】成都市农林科学院

【摘要】<正>大球盖菇是我国近几年来刚刚兴起的一株璀璨的食用菌新秀。其菇体色泽艳丽,食味清香,肉质爽滑,营养丰富,是集香菇、双孢蘑菇、草菇三者于一身的美味食品,在国内外市场都很畅销。其栽培技术简便粗放、栽培原料来源丰富、抗逆性强、成本低、产量高,具有非常广阔的发展前景。多年来,笔者在成都地区开展林地套种大球盖菇试验、示范     

【关键词】大球盖菇; 林下套种; 技术关键;