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废纸栽蘑菇

2010-04-22 20:59185
◆内容导读AI 摘要 · 1 分钟读完

吴勤 【中文摘要】 <正> 多时以来,美国纽约州,日内瓦市食品科学与技术研究部门研究的中心项目、是将废纸变成培育微生物的一种重要能原。据纽约《食品与生命科学》报导,报纸含有约百分之七十的纤维素,这是一种“受束缚的”葡萄糖。分解纤维素的微生物…

吴勤

【中文摘要】 <正> 多时以来,美国纽约州,日内瓦市食品科学与技术研究部门研究的中心项目、是将废纸变成培育微生物的一种重要能原。据纽约《食品与生命科学》报导,报纸含有约百分之七十的纤维素,这是一种“受束缚的”葡萄糖。分解纤维素的微生物能将纤维素分解成葡萄糖,可作为一种能源,培育分别含有百分之四十、五十到八十的霉


【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1981年02期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1981-02-014

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