食用菌液体菌种系列化生产研究

胡志雄; 张连合
河北大学生物系 ; 河北大学生物系

【中文摘要】 <正> 食用菌液体菌种的优越性,早已被国内、外同行肯定,但实际用于生产尚属少见.究其原因,主要是设备投资大,技术不配套,不便运输、保存、使用,故难以推广.为使这一技术尽快应用于生产,我们经过了几年的研究,已摸索出一套适合我国条件液体菌种系列化的生产方法,收到了较好效果.其基本工艺是:木屑母种→液体原种→颗粒栽培种.现将研究结果介绍如后.

【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1990年02期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1990-02-019