【作者】 吴振琴； 李峰；
【机构】 辉县市种植管理站； 新乡市农业科学院食用菌所；
【摘要】 <正>所谓细菌性病害,实际上是由假单孢杆菌侵染食用菌子实体,从而引发各种病斑、病症,只要温度、湿度条件适合,假单孢杆菌可以危害各种食用菌品种,是食用菌常见病害。对于工厂化生产杏鲍菇,尤为危害严重,因为工厂化生产杏鲍菇是在控温、控湿、控CO2、控光条件下,按照工厂化管理进行的规模生产、规模发菌,实现定量出菇、均衡供应的一种生产模式;只要生产不间断,发菌房、出菇房就一直重复利用,特别是出菇房每年需要重复利用20次,很容易造成假单孢杆菌更多还原
【关键词】 工厂化； 杏鲍菇； 细菌病害； 防治；
【基金】 河南现代农业产业技术体系食用菌创新团队(Z2010-03-05)
【分类号】S436.461